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【单选题】
关于超高温杀菌加热方式的描述,正确的是:A.
直接混合式加热法相对成本较低，生产易于控制，但传热效率较低
B.
间接式加热由于加热介质不直接与食品相接触，所以可较好地保持食品物料的原有风味，故广泛用于果汁、牛乳等
C.
间接式加热可按两种方式进行：一是注射式，即将高压蒸汽注射到待杀菌物料中；另一种是喷射式，即将待杀菌物料喷射到蒸汽中
D.
间接式加热采用高纯净的蒸汽直接与待杀菌物料混合接触，进行热交换，使物料瞬间被加热到135-160℃
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参考答案：
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】纵向水平杆的构造应符合( )。
A.
纵向水平杆应设置在立杆内侧
B.
单根杆长度不应小于 4 跨
C.
搭接长度不应小于 1m
D.
各接头中心至最近主节点的距离不应大于纵离的 1/3
E.
应等间距的设置 3 个旋转扣件固定
【多选题】关于Word2003的编辑校对工具，下列叙述中正确的是( )。
A.
可以查找和更正英文拼写错误
B.
可以查找英文单词的同义词，反义词
C.
可以自动更正常见的汉字词组错误
D.
中文版Word不能对英文进行校对
【多选题】根据《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》（JGJ130-2011），6.2.1，下列关于纵向水平杆的构造说法正确的是（）
A.
纵向水平杆接长只能采用对接
B.
两个相邻纵向水平杆的接头不应设置在同步或同跨内
C.
不同步不同跨两根纵向水平杆相邻接头在水平方向错开的距离不应小于500mm
D.
纵向水平杆应设置在立杆的外侧，单根长度不应小于3跨
【简答题】找出以下单词的反义词 • สว่าง เงียบ ใต้ เดี่ยว ถูกต้อง ลืม ใจดี ลึก เข้า ปกติ 2. จงบอกชื่ออาชีพมา 20 อาชีพ 3. จงบอกชื่ออาชีพที่นักเรียนอยากทําและบอกเหตุผล (你想做的职业和原因)
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