【判断题】低温巴氏杀菌可钝化乳中的碱性磷酸酶,可杀死乳中所有的病原菌、酵母和霉菌及大部分的细菌。
【单选题】在多媒体计算机系统中,不能存储多媒体信息的是()。
【简答题】低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是()或72℃、()秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶,杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌,但不能杀死生长缓慢的某些种微生物
【单选题】在多媒体计算机系统中,不能存储多媒体信息的是( )。
【判断题】儿童文学作品是指那些浅显的的诗歌、小说、散文、剧本等。
【判断题】儿童文学作品是指那些浅显的诗歌、小说、散文、剧本等。()
【判断题】低温巴氏杀菌可钝化乳中的碱性磷酸酶,可杀死乳中所有的病原菌、酵母和霉菌及大部分的细菌。
【判断题】低温巴氏杀菌是采用63°C,30min或72°C,15~20s加热而完成。可钝化乳中的碱性磷酸酶,可杀死乳中所有的病原菌、酵母和霉菌以及大部分的细菌,而在乳中生长缓慢的某些种微生物不被杀死。