皮皮学，免费搜题
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【单选题】
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的( )A.
肽键
B.
肽链
C.
空间结构
D.
氨基酸
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】我国的监理工程师是指( )的一类人。
A.
具有中级以上专业技术职称的从事监理工作
B.
取得监理工程师岗位证书
C.
监理单位从事工程技术管理工作
D.
获得监理工程师资格证书
【单选题】For the columns with the same length, material, constraint conditions and cross-sectional area, etc., the stability of which kind of shape of cross-section (see the following figures)is best ? . And t...
A.
(A) (C)
B.
(B) (D)
C.
(C) (A)
D.
(D) (B)
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