案例分析: “超过3天不卖”的面包大王 从厨房里闯出来的美国面包大王凯瑟琳,一直标榜她自己的面包是“最新鲜的食品”。 为了取信于消费者,她在包装上特别注明了烘制日期,保证绝不卖存放过3天的面包。最初,这个规定曾给她带来了巨大的麻烦。因为一种新产品上市,销路不可能起来。存货一多,要严格执行“不超过3天”的规定就相当困难了,尤其是各经销店大都怕麻烦。虽然过期面包由凯瑟琳回收,但他们不愿天天检查,换来调去,宁愿把过期的面包留在店里卖。有的人还拼命抱怨凯瑟琳未免太认真,一个面包放3天也坏不了,为什么非要3天换一次不可,甚至负责推销的大女儿也大发牢骚,说给经销商增添的麻烦太多了。 但凯瑟琳坚持认为:如果也像别人一样,面包放一个星期再卖也没有关系,这怎么能标榜自己的面包是“最新鲜的”呢?吃的东西,新鲜度是最重要的条件。只要在消费者心目中树立起良好的信誉,就成功了一半。经销商方面的矛盾可以作为管理问题来慢慢研究改善,但“超过3天不卖”绝不能动摇。 正是凯瑟琳咬紧牙关,坚持诚实经营,使得她能从1943年到1960年短短十几年里,就把一个家庭式的小面包店完全变成现代化企业,每年的营业额从2300美元猛增到400万美元。 问题:1、凯瑟琳与经销商的区别表现在哪里? 2、凯瑟琳面包店成功的原因在于什么?