皮皮学,免费搜题
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【单选题】
急性阑尾炎易发生坏死的主要原因是
A.
阑尾动脉为无侧支的终末动脉
B.
阑尾位置多变
C.
闱尾淋巴丰富
D.
闱尾系膜短小
E.
阑尾易阻塞
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"皮皮学"
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皮皮学刷刷变学霸
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【单选题】制作咖喱味菜肴,调味时禁用()。
A.
精盐
B.
绍酒
C.
酱油
D.
白糖
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【单选题】制作咖喱味菜肴,调味时禁用( )。
A.
精盐
B.
绍酒
C.
酱油
D.
白糖
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【简答题】咖喱菜肴,咖喱,咖喱粉
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【判断题】咖喱味菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣鲜香味。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】咖喱味型菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣( )味。
A.
醇香
B.
干香
C.
清香
D.
鲜香
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【单选题】对于冲制小孔的凸模,应考虑其( )。
A.
导向装置(抗纵弯能力)
B.
修模方便
C.
连接强度
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【单选题】STD_LOGIG_1164中定义的高阻字符是:
A.
X
B.
H
C.
L
D.
Z
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【判断题】白烩是以利用菜肴本身的颜色,如咖喱鸡。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】白烩是以利用菜肴本身的颜色,如咖喱鸡。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】咖喱粉能够使菜肴呈现( )。
A.
淡黄色
B.
金黄色
C.
酱红色
D.
棕褐色
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【单选题】制作咖喱味菜肴,调味时禁用()。
A.
精盐
B.
绍酒
C.
酱油
D.
白糖
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A.
精盐
B.
绍酒
C.
酱油
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【简答题】咖喱菜肴,咖喱,咖喱粉
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【判断题】咖喱味菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣鲜香味。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】咖喱味型菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣( )味。
A.
醇香
B.
干香
C.
清香
D.
鲜香
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【单选题】对于冲制小孔的凸模,应考虑其( )。
A.
导向装置(抗纵弯能力)
B.
修模方便
C.
连接强度
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【单选题】STD_LOGIG_1164中定义的高阻字符是:
A.
X
B.
H
C.
L
D.
Z
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【判断题】白烩是以利用菜肴本身的颜色,如咖喱鸡。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】白烩是以利用菜肴本身的颜色,如咖喱鸡。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】咖喱粉能够使菜肴呈现( )。
A.
淡黄色
B.
金黄色
C.
酱红色
D.
棕褐色
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