皮皮学，免费搜题
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【判断题】
八大家是 唐代, 和宋代苏轼、 、、、、 八位 散文家 的合称。
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
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知识点：
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..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】冰淇淋的膨胀率指冰淇淋混合原料在凝冻时,由于均匀混入许多细小的气泡,使制品体积增加的百分率。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】冰淇淋的膨胀率指 。
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【单选题】与脂肪消化、吸收有关的胆汁成分是( )
A.
胆盐
B.
胆固醇
C.
胆色素
D.
卵磷脂
E.
碳酸氢盐
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【判断题】水泥胶砂强度计算，其抗折强度和抗压强度分别以三个和六个试件的测定值的算术平均值为试验结果。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在冰淇淋的理化指标中，低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于（    ）%。
A.
62.7
B.
86.5
C.
80.0
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【判断题】冰淇淋的膨胀率是指冰淇淋老化料在凝冻时，由于混入许多均匀细小的气泡而使制品体积增加的百分率。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在冰淇淋的理化指标中，低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于（）%。
A.
62.7
B.
75.0
C.
80.0
D.
86.5
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【简答题】汽车诞生以来，外形经历了怎样的演变？
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【单选题】与脂肪消化、吸收有关的胆汁成分是
A.
胆盐
B.
胆固醇
C.
胆色素
D.
碳酸氢盐
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【判断题】水泥胶砂强度计算,其抗折强度和抗压强度分别以三个和六个试件的测定值的算术平均值为试验结果。
A.
正确
B.
错误
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相关题目：
【判断题】冰淇淋的膨胀率指冰淇淋混合原料在凝冻时,由于均匀混入许多细小的气泡,使制品体积增加的百分率。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】冰淇淋的膨胀率指 。
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【单选题】与脂肪消化、吸收有关的胆汁成分是( )
A.
胆盐
B.
胆固醇
C.
胆色素
D.
卵磷脂
E.
碳酸氢盐
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【判断题】水泥胶砂强度计算，其抗折强度和抗压强度分别以三个和六个试件的测定值的算术平均值为试验结果。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在冰淇淋的理化指标中，低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于（    ）%。
A.
62.7
B.
86.5
C.
80.0
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【判断题】冰淇淋的膨胀率是指冰淇淋老化料在凝冻时，由于混入许多均匀细小的气泡而使制品体积增加的百分率。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在冰淇淋的理化指标中，低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于（）%。
A.
62.7
B.
75.0
C.
80.0
D.
86.5
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【简答题】汽车诞生以来，外形经历了怎样的演变？
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【单选题】与脂肪消化、吸收有关的胆汁成分是
A.
胆盐
B.
胆固醇
C.
胆色素
D.
碳酸氢盐
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【判断题】水泥胶砂强度计算,其抗折强度和抗压强度分别以三个和六个试件的测定值的算术平均值为试验结果。
A.
正确
B.
错误
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