皮皮学，免费搜题
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【单选题】
( )又称开胃菜,是指开餐的第一道菜处理。
A.
头盆
B.
色拉
C.
汤
D.
牛排
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参考答案：
参考解析：
知识点：
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】Chinese Kung Fu, which is also known as Martial Arts is a series of fighting styles.
A.
正确
B.
错误
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【单选题】时间数列中所排列的指标数值( )。
A.
只能是绝对数
B.
只能是相对数
C.
只能是平均数
D.
可以是绝对数，也可以是相对数或平均数
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【多选题】下列各项中,可能会导致留存收益总额发生增减变动的有( )。
A.
税后利润弥补亏损
B.
与发行股票直接相关的手续费、佣金等交易费用
C.
盈余公积转增资本
D.
本年实现的净利润
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【单选题】审核发现是指
A.
审核中观察到的事实
B.
将审核证据对照审核准则进行评价的结果
C.
审核的不合格项
D.
审核中的观察项
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【简答题】冷冻保藏是先将食品 , 然后保持食品在 状态的温度下贮藏方法,以前采用缓冻的方法,冻结速度慢,影响食品的品质,现在为速冻法代替,其中的____是广泛应用的速冻技术。
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【简答题】冷冻保藏是先将食品冻结，然后保持食品在冻结状态的温度下贮藏方法，以前采用缓冻的方法.冻结速度慢.影响食品的品质，现在为速冻法代替.其中的_______是广泛 应用的速冻技术.
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【单选题】如图所示电路中,要使通过电阻值为 21 Ω , 电阻的电流 I 增加到 3I ,则电阻值应为 ( )
A.
5 Ω
B.
4 Ω
C.
3 Ω
D.
1 Ω
查看完整题目与答案
【单选题】速冻食品的冻结温度应在( )以下。
A.
-25℃
B.
-30℃
C.
-35℃
D.
-40℃
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【单选题】审核发现是指
A.
审核中观察到的事实
B.
审核中事实与审核依据比较的结果
C.
审核的不合格项
D.
审核中的观察项
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【简答题】食品冷冻中，最大冰晶生成区在（）℃，速冻技术使食品尽快通过这一温区，尽快达到（）℃以下。速冻设备的冻结温度一般为（），用于快速冻结块状、粒状、片状等食品物料。
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【判断题】Chinese Kung Fu, which is also known as Martial Arts is a series of fighting styles.
A.
正确
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错误
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【单选题】时间数列中所排列的指标数值( )。
A.
只能是绝对数
B.
只能是相对数
C.
只能是平均数
D.
可以是绝对数，也可以是相对数或平均数
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【多选题】下列各项中,可能会导致留存收益总额发生增减变动的有( )。
A.
税后利润弥补亏损
B.
与发行股票直接相关的手续费、佣金等交易费用
C.
盈余公积转增资本
D.
本年实现的净利润
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【单选题】审核发现是指
A.
审核中观察到的事实
B.
将审核证据对照审核准则进行评价的结果
C.
审核的不合格项
D.
审核中的观察项
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【简答题】冷冻保藏是先将食品 , 然后保持食品在 状态的温度下贮藏方法,以前采用缓冻的方法,冻结速度慢,影响食品的品质,现在为速冻法代替,其中的____是广泛应用的速冻技术。
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【简答题】冷冻保藏是先将食品冻结，然后保持食品在冻结状态的温度下贮藏方法，以前采用缓冻的方法.冻结速度慢.影响食品的品质，现在为速冻法代替.其中的_______是广泛 应用的速冻技术.
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【单选题】如图所示电路中,要使通过电阻值为 21 Ω , 电阻的电流 I 增加到 3I ,则电阻值应为 ( )
A.
5 Ω
B.
4 Ω
C.
3 Ω
D.
1 Ω
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【单选题】速冻食品的冻结温度应在( )以下。
A.
-25℃
B.
-30℃
C.
-35℃
D.
-40℃
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【单选题】审核发现是指
A.
审核中观察到的事实
B.
审核中事实与审核依据比较的结果
C.
审核的不合格项
D.
审核中的观察项
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【简答题】食品冷冻中，最大冰晶生成区在（）℃，速冻技术使食品尽快通过这一温区，尽快达到（）℃以下。速冻设备的冻结温度一般为（），用于快速冻结块状、粒状、片状等食品物料。
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