【判断题】猪肉和牛、羊肉比较,含水分少多,含脂肪和热量高。
【单选题】猪肉的肌肉组织中肌间脂肪含量较多且分布均匀,因而烹调后口感和口味 ( )其他肉类。
【判断题】与牛肉、羊肉相比,猪肉含的脂肪较多。( )
【判断题】立皮数杆的作用是控制砌筑墙体的竖向尺寸以及各部件的标高。()
【单选题】以下肉类食品中多不饱和脂肪酸含量较多的是
【多选题】阳光强度高时,自动空调可以自动调整哪些功能保持温度恒定?
【判断题】在进行构件设计时,在满足计算钢筋面积的基础上,配筋越多越好。
【简答题】弹性支承块轨道结构的弹性主要来源于( )和轨下橡胶垫块。