【简答题】明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( )
【判断题】明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
【单选题】影响大米蒸煮食用品质的最主要因素是( )的含量。
【单选题】下列桥型中,在竖向荷载作用下,桥墩和桥台主要承受水平推力的是()。承重结构以受压为主的桥型是拱桥。
【多选题】测定土壤中( )时,宜采用提取方法处理土壤。
【简答题】明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( )
【单选题】金庸小说似乎充满了许多不易(诠释) 之谜。