【单选题】添加用户时使用参数( )可以指定用户目录。
【单选题】俗称“热粉”,这种面团要求具有较强的延伸性,柔软、光润,并要有一定程度的可塑性。
【简答题】在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为____,其辅酶为____;催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为____。
【简答题】在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为 _____________ ,其辅酶为 TPP ;催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为 ___________ 。
【简答题】07-8-1*在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为_____________,其辅酶为______________;催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为___________。