皮皮学，免费搜题
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【单选题】
本工程一层平面中B轴处的窗户的窗台高度为()mm
A.
1100
B.
900
C.
600
D.
无法判断
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参考答案：
参考解析：
知识点：
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】目前食品中最常用的速冻方法是（ ）。
A.
深冷冻结法
B.
空气冻结法
C.
接触冻结法
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【单选题】蛋白质变性是由于
A.
氨基酸的排列顺序发生改变
B.
氨基酸的组成发生改变
C.
氨基酸之间的肽键断裂
D.
氨基酸之间形成的次级键发生改变
E.
蛋白质分子被水解为氨基酸
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【单选题】蛋白质变形是由于？
A.
氢键被破坏
B.
肽键断裂
C.
蛋白质降解
D.
水化层被破坏或中和
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【单选题】目前食品中最常用的速冻方法是( )。
A.
深冷冻结法
B.
空气冻结法
C.
接触冻结法
D.
无
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【单选题】蛋白质变性是由于( )
A.
氨基酸的组成发生改变
B.
氨基酸的排列顺序发生改变
C.
氨基酸之间的肽键断裂
D.
氨基酸之间形成的次级键发生改变
E.
蛋白质分子被水解为氨基酸
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【简答题】点菜时,可遵循“三优”原则,即优先考虑有 菜肴、有 菜肴、 菜肴。
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【单选题】蛋白质变性是由于
A.
氨基酸的排列顺序发生改变
B.
氨基酸的组成发生改变
C.
氨基酸之间的肽键断裂
D.
氨基酸之间形成的次级键发生改变
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【单选题】蛋白质变性是由于
A.
氨基酸的排列顺序发生改变
B.
氨基酸的组成发生改变
C.
氨基酸之间的肽键断裂
D.
氨基酸之间形成的次级键 断裂
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【判断题】( )车轮悬空做轮辋的偏摆补偿时,对于驱动轴车轮的补偿,左右两侧车轮补偿需要两人配合完成。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前食品中最常用的速冻方法是()。
A.
深冷冻结法
B.
空气冻结法
C.
接触冻结法
D.
机械冷冻法
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【单选题】目前食品中最常用的速冻方法是（ ）。
A.
深冷冻结法
B.
空气冻结法
C.
接触冻结法
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【单选题】蛋白质变性是由于
A.
氨基酸的排列顺序发生改变
B.
氨基酸的组成发生改变
C.
氨基酸之间的肽键断裂
D.
氨基酸之间形成的次级键发生改变
E.
蛋白质分子被水解为氨基酸
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【单选题】蛋白质变形是由于？
A.
氢键被破坏
B.
肽键断裂
C.
蛋白质降解
D.
水化层被破坏或中和
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【单选题】目前食品中最常用的速冻方法是( )。
A.
深冷冻结法
B.
空气冻结法
C.
接触冻结法
D.
无
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【单选题】蛋白质变性是由于( )
A.
氨基酸的组成发生改变
B.
氨基酸的排列顺序发生改变
C.
氨基酸之间的肽键断裂
D.
氨基酸之间形成的次级键发生改变
E.
蛋白质分子被水解为氨基酸
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【简答题】点菜时,可遵循“三优”原则,即优先考虑有 菜肴、有 菜肴、 菜肴。
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【单选题】蛋白质变性是由于
A.
氨基酸的排列顺序发生改变
B.
氨基酸的组成发生改变
C.
氨基酸之间的肽键断裂
D.
氨基酸之间形成的次级键发生改变
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【单选题】蛋白质变性是由于
A.
氨基酸的排列顺序发生改变
B.
氨基酸的组成发生改变
C.
氨基酸之间的肽键断裂
D.
氨基酸之间形成的次级键 断裂
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【判断题】( )车轮悬空做轮辋的偏摆补偿时,对于驱动轴车轮的补偿,左右两侧车轮补偿需要两人配合完成。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前食品中最常用的速冻方法是()。
A.
深冷冻结法
B.
空气冻结法
C.
接触冻结法
D.
机械冷冻法
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