钠是一种非常活泼的金属,用小刀切一小块钠投入到蒸馏水的烧杯中(图a),可以看到钠块浮在水面上,与水发生剧烈反应,反应放出的热量使钠熔化成银白色的小球,甚至使生成的气体发生燃烧.如果在盛蒸馏水的烧杯中先注入一些煤油,再投入金属钠,可以看到金属钠悬浮在煤油和水的界面上(如图b),同样与水发生剧烈反应,生成氢氧化钠和另一种单质气体,但不发生燃烧.试根据以上叙述,解答下列问题: (1)钠与水反应的化学方程式是______; (2)图b中,钠与水发生反应,但不发生燃烧现象,这是因为______;钠悬浮在煤油和水的界面上,这现象说明了(从物理性质出发)______.