每年六月是南京地区的梅雨期，此时环境潮湿而温暖，食品极易长霉．为验证霉菌的生长繁殖与湿度的关系，某校生物兴趣小组的同学利用新鲜的切片面包、培养皿、塑料袋做材料，设计了以下探究实验，请分析回答： 组别 对实验材料的处理 温度 时间 现象 A组 将1片面包放入培养皿中，加少许水，套上塑料袋，密封． 25℃ 3天 长霉 B组 将1片面包放入培养皿中，套上塑料袋，密封． 25℃ 3天 没有长霉 C组 将1片面包放入培养皿中，加少许水，套上塑料袋，密封． 5℃ 3天 没有长霉 （1）该小组探究的问题是：______； （2）针对该问题，可以作为对照实验的是A组和______组； （3）经常食用霉变的食品容易患癌症，这种致癌因子属于______； A．物理致癌因子        B．环境致癌因子 C．病毒致癌因子        D．化学致癌因子 （4）为防止食物霉变，人们常采用的传统保存方法有______．（写出一种即可）