皮皮学，免费搜题
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【单选题】
菠菜不仅含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是（ ）。A.
清除生菠菜含有的红血球凝集素
B.
改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C.
防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D.
清除菠菜种植过程中残留的农药
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】债券与股票的共同点是
A.
都是可能获得一定收益的有价证券
B.
都是筹集资金的有效手段
C.
二者的偿还方式相同，都能还本付息
D.
都能上市买卖，二者的收益风险水平相同
【多选题】债券与股票的共同点是 ( )
A.
都是筹集资金的有效手段
B.
都是可能获得一定收益的有价证券
C.
二者的偿还方式相同，都能还本付息
D.
都能上市买卖，二者的收益风险水平相同
【多选题】变态反应的卫生假说
A.
个体卫生水平的提高导致儿童时期感染的减少，可造成环境变应原的变应发生率急剧增加。
B.
大多数人类生来就具有的辅助性T细胞往往强烈偏向于制造Th2细胞因子。
C.
儿童早期的微生物感染有助于机体构建一个平衡的Th1/Th2细胞群
D.
采用抗生素治疗儿童疾病的同时，它会可以杀死肠道细菌，不利于建立一个“平衡”免疫系统
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