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【单选题】
我们要合理控制油脂蛋糕面糊的填充量,如果模具中面糊充填量,制品成熟过程中,坯料内(),也会影响蛋糕的松软度,容易造成蛋糕成品干燥、坚硬,失去油脂蛋糕的风味和特点。
A.
水分蒸发过多
B.
油脂被氧化过多
C.
淀粉凝固
D.
蛋白质变性太多
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】双因素理论是美国的行为科学家弗雷德里克﹒赫茨伯格于20世纪50年代后期提出来的,该理论中的双因素是指()。
A.
信息因素和环境因素
B.
自然因素和社会因素
C.
人力因素和设备因素
D.
保健因素和激励因素
【单选题】患者,女性,29 岁,于 1:30 顺利分娩一女婴。8:30 护理查房,产妇主诉有尿意,但未排尿。视诊,耻骨上膨隆;叩诊,膀胱区呈鼓音。护士应为其采取的护理措施不包括
A.
立即施行导尿术
B.
协助其坐起排尿
C.
热敷下腹部
D.
让其听流水声
E.
按摩下腹部
【单选题】类MyClass的定义如下: class MyClass { public: MyClass(){value=0;} SetVariable(int i){value=i} private: int value; }; 则对下列语句序列正确的描述是( )。
A.
语句p=&my,是把对象:my赋值给指针变量p
B.
语句MyClass*p,my;会调用两次类MyClass的构造函数
C.
对语句*P.SetVariable(5)的调用是正确的
D.
语句P->SetVariable(5)与语句my.SetVariable(5)等价
【单选题】患者,女性,29岁,于1:30顺利分娩一女婴。8:30护理查房,产妇主诉有尿意,但未排尿。视诊,耻骨上膨隆; 叩诊,膀胱区呈实音。护士应为其采取的护理措施不包括
A.
立即施行导尿术
B.
协助其坐起排尿
C.
热敷下腹部
D.
轻轻按摩下腹部
E.
让其听流水声
【单选题】以下基准试剂使用前干燥条件不正确的是( )。
A.
无水Na2CO3 270-300℃
B.
ZnO 800℃
C.
CaCO3 800℃
D.
邻苯二甲酸氯钾105-110℃
【单选题】患者,女性,29岁,于1:30顺利分娩一女婴。8:30护理查房,产妇主诉有尿意,但未排尿。视诊,耻骨上膨隆;叩诊,膀胱区里实音。护士应为其采取的护理措施不包括:
A.
立即施行导尿术
B.
协助其坐起排尿
C.
热敷下腹部
D.
轻轻按摩下腹部
E.
让其听流水声
【单选题】以下基准试剂使用前干燥条件不正确的是( )。
A.
无水Na2C03 270~300 ℃
B.
ZnO 800 ℃
C.
CaC03 800 ℃
D.
邻苯二甲酸氢钾105~110 ℃
【单选题】双因素理论是由美国心理学家和行为科学家马斯洛提出来的。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】以下基准试剂使用前干燥条件不正确的是( )
A.
无水 Na2CO3 270 ~ 300 ℃
B.
ZnO 800 ℃
C.
C 、 CaCO3 800 ℃
D.
邻苯二甲酸氢钾 105 ~ 110 ℃
【单选题】提出 “双因素理论”的是美国行为科学家 ( )
A.
马斯洛
B.
赫兹伯格
C.
梅奥
D.
麦格雷戈
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