请根据①②资料回答问题: ①木糖醇相当于蔗糖、易溶于水、是白色固体(30℃、50℃、60℃时,溶解度分别为:70 g、84 g、90 g),目前木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖; ②人口腔中唾液的pH为6.6~7.1,若酸性增强会形成龋齿. (1)木糖醇具有的物理性质有______(任写一点). (2)由图1判断:表示木糖醇溶解度曲线的是______(填“X”“Y”或“Z”),图中a点表示的含义是______. (3)由图2可知咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更______(填“有”或“不”)利于牙齿健康.