【多选题】油脂氧化速度与脂肪酸的性质有关,下列说法正确的是
C.
顺式构型比反式构型易氧化,非共轭双键结构比共轭双键结构易氧化
【简答题】油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲,不饱和脂肪酸中C=C数目增加,氧化速度();顺式双键比反式双键氧化速度();共轭双键比不共轭的双键氧化速度()。
【单选题】widen one's horizons
【简答题】顺式脂肪酸的氧化速度比反式脂肪酸( ),共轭脂肪酸比非共轭脂肪酸( ),游离的脂肪酸比结合的脂肪酸( )。
【简答题】顺式脂肪酸的氧化速度比反式脂肪酸_______,共轭脂肪酸比非共轭脂肪酸_______,游离的脂肪酸比已与甘油酯化的脂肪酸_______ 。
【简答题】顺式脂肪酸的氧化速度比反式脂肪酸 ,共轭脂肪酸比非共轭脂肪酸 ,游离的脂肪酸比结合的脂肪酸略高。
【单选题】This company has two branches: one in Paris and _________ in New York.
【单选题】高先生,男57岁,高血压病史10年,生活起居可自我照顾,经过社区护士的指导后,患者能规范掌握健康饮食自理方法,改变不良生活方式,这时护士提供的护理应属于何种补偿系统
【简答题】顺式脂肪酸的氧化速度比反式脂肪酸____(快/慢),共轭脂肪酸比非共轭脂肪酸____(快/慢),游离的脂肪酸比结合的脂肪酸略____(高/低)。