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【多选题】
食品的主要研究内容包括（ ）A.
食品的污染及预防
B.
各类食品的安全与卫生
C.
食源性疾病
D.
食品安全监管
E.
食品营养学
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】下列对小说有关内容的分析和概括,最恰当的两项是( )
A.
文章开始的一、二段属于环境描写，它为奥什科纳老爹的出场提供了舞台，也为 奥什科纳老爹 的悲剧命运提供了社会背景。
B.
小说对马具皮件商仅写了三次，着笔不多，因为他是个无足轻重的人物，可有可无。
C.
奥什科纳老爹 所面对的众人跟鲁迅小说《祝福》中的祥林嫂所面对的百姓是一样麻木、冷漠、没有同情心的。
D.
作者为了渲染小说主人公 奥什科纳老爹 的悲剧命运，故意用词夸张，注重对话和心理描写。
E.
小说采用欧·亨利式结尾，让 奥什科纳老爹 的悲剧落在“死”上，既出乎意料，又在情理之中。
【多选题】下列对小说有关内容的分析和概括 , 最恰当的两项是 ( )
A.
音乐家要把自己拉了 16 年的小提琴卖给它的原主人制琴师 ， 主要目的是完璧归赵 ， 他相信制琴师会好好保管它。
B.
“ 仿佛这是一扇教堂之门 ” 是说音乐家在制琴坊听到制琴师的故事后 ， 灵魂受到了洗礼 ， 心灵得到了净化 ， 改变了生活态度。
C.
两次提到音乐家把琴藏进大衣 ， 表现了他不同的心态：第一次 ， 主要是唯恐被人发现而暴露窘况；第二次 ， 珍爱而唯恐淋坏。
D.
制琴师记得第一次当众演奏小提琴时的许多细节 ， 后文却说 “ 有些情节我记不太清楚了 ” ， 前后矛盾 ， 说明他的年纪确实大了。
E.
制琴师学琴时 “ 把小提琴紧紧抱在怀中 ” ， 后来又放在盒里珍藏 ， 表现了他对自己用过的所有东西都十分喜爱、十分珍惜的心理。
【单选题】若Y形连接R1=R2=R3=RY；D形连接R12=R23=R13=R，则： RD= RY ； RY = RD
A.
3, 1
B.
1/3 ， 3
C.
3 ， 1/3
D.
1/3 ， 1
【多选题】下列对小说有关内容的分析和概括,最恰当的三项是( )
A.
作者将故事安排在夜幕初降的小公园里一个宁静的角落，为人物形象的塑造创设了特定的背景。
B.
穿灰色衣服的姑娘听到那个年轻人说在饭馆干活，神色略有变化，知道年轻人说了谎话，却不戳穿，可以看出她宽容而有教养。
C.
天黑了，为了姑娘安全，年轻人提出护送，却被姑娘坚决拒绝，主要是因为她、厌倦单调不自由的生活，同时也希望自己的愿望被尊重。
D.
两个人在谈话中都极力掩盖自己的身份，又巧合地指向了对方的身份，结局是各自回归真实的社会角色，这使小说具有很强的讽刺效果。
E.
小说构思巧妙，对两个人的身份一直秘而不宣，在情节发展中也未曾透露一点情况，结尾却峰回路转，使读者在惊愕之余，不禁拍案叫绝。
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【单选题】若Y形连接R1=R2=R3=RY；D形连接R12=R23=R13=R，则： RD= RY ； RY = RD
A.
3, 1
B.
1/3 ， 3
C.
3 ， 1/3
D.
1/3 ， 1