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【简答题】
碳酸钠和碳酸氢钠是面食加工常用的物质,一定条件下在面团中能产生二氧化碳气体,经过加热后二氧化碳体积膨胀,在面团中留下许多小孔,使蛋糕等面食制品在食用时松软可口,已知碳酸钠加热不能分解,而碳酸氢钠在加热时能发生分解生成碳酸钠、水、二氧化碳.试回答: (1)在面团没有发酵的情况下,要使面团松软可口应选择______(选填“Na 2 CO 3 ”或“NaHCO 3 ”). (2)分别写出碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的方程式:______、______. (3)根据上述两个反应分析:要使发酵过的面团 (含有机酸) 更松软最好加______(选填“Na 2 CO 3 ”或“NaHCO 3 ”),简述这样做的理由______.
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】工资、薪金所得的申报期限是( )。
A.
取得所得的次月 15 日内申报
B.
取得所得的次月 7 日内申报
C.
取得所得的季后 7 日内申报
D.
取得所得的季后 15 日内申报
【单选题】锂盐治疗急性病例时,血锂浓度直为( )
A.
0.4~0.8mmol/L
B.
0.8~1.0mmol/L
C.
l.4~2.Ommol/L
D.
2.0~2.5mmol/L
E.
2.5~3.0mmol/L
【判断题】虽然各个厂家的生产过程各不一样,但有一点是共同的:就是在满足生产质量前提下,使生产效率最高,生产费用最低。
A.
正确
B.
错误
【单选题】在Python中,一个.py文件就称之为一个( )(Module)。其最大的好处是大大提高了代码的可维护性,编写代码不必从零开始,随时可以被其他程序引用。
A.
B.
文件
C.
模块
D.
脚本
【单选题】下列关于纳税申报期限的表述,不正确的是( )。
A.
工资、薪金所得的应纳税款,按月计征,由纳税人在次月7日内缴入国库,并向税务机关报送个人所得税纳税申报表
B.
对于账册健全的个体工商户,其生产、经营所得应纳的税款实行按年计算、分月预缴,由纳税人在次月7日内申报预缴,年度终了后3个月汇算清缴,多退少补
C.
纳税人年终一次性取得承包经营、承租经营所得的,自取得收入之日起15日内申报
D.
纳税个人独资企业和合伙企业的投资者应纳的个人所得税税款,按年计算,分月或者分季预缴,由投资者在每月或者每季度终了后7日内预缴,年度终了后3个月内汇算清缴,多退少补
【判断题】在Python中,一个.py文件就称之为一个模块。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列电光源发光效率最高的是
A.
白炽灯
B.
荧光灯
C.
卤钨灯
D.
金属卤化物灯
【判断题】在Python中,任何一个.py文件就称之为一个模块(Module)。
A.
正确
B.
错误
【判断题】常见的数据库产品很多,其中包括IBM的SQL Server。
A.
正确
B.
错误
【判断题】常见的数据库产品很多,其中包括IBM的SQL Server。
A.
正确
B.
错误
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