皮皮学，免费搜题
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【多选题】
WLN扫描功能的两种方式分别是A.
主动扫描
B.
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参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】糯米互混测定的原理是什么?
A.
直链淀粉与碘酒作用显蓝色,支链淀粉与碘酒作用显紫色或紫红色,这取决于该淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例
B.
在糯米中,支链淀粉占98%,直链淀粉占2%
C.
粳米中,支链淀粉占83%,直链淀粉占17%;籼米中支链淀粉占70%,直链淀粉占30%
D.
糯米中几乎全是支链淀粉,遇碘酒显紫色或紫红色,粳米和籼米直链淀粉占17%和30%,所以粳米和籼米遇碘酒所显示的颜色为蓝色。