皮皮学，免费搜题
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【单选题】
互见中两艘机动船相遇致有构成碰撞危险，在下列哪种情况下，应认为是对遇局面？I、一船在船首左右各6度范围内见到他船的桅灯成一直线或接近一直线；II、一船在正前方同时看到他船的两盏；III、日间，在正前方能看到他船前后桅杆成一直线或接近一直线A.
I
B.
II、III
C.
I、III
D.
I、II、III
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参考答案：
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
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【简答题】糖是焙烤食品的主要辅料,糖在烘焙食品中的作用有哪些?
【多选题】糖在焙烤食品中的作用有( )
A.
改善面点的色、香、味、形
B.
起酥性
C.
作为酵母菌的营养物质，促进发酵
D.
作为面团改良剂
E.
对面团的吸水率及搅拌时间的影响
【单选题】题2计算出来统计量为2.01,则下列说法正确的是
A.
P>0.05, 常规疗法与新疗法疗效相同
【简答题】糖在焙烤食品中的作用有哪些？