皮皮学,免费搜题
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【单选题】
★292.米粉因没有面筋和活性低的原因,不常用于进行( )制品。
A.
油酥面团
B.
发酵面团
C.
开水面团
D.
面团
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】PART IListening Comprehension Section C 13
【单选题】乙醇与浓硫酸在 170 °C 时脱水反应的产物是
A.
乙烷
B.
乙烯
C.
丁醚
D.
乙醚
【简答题】你得多花点时间陪陪家人和朋友
【简答题】根据燃烧必须具备的条件,灭火的基本方法有:隔离法、()、冷却法和化学抑制灭火法。
【简答题】脱水反应:醇在浓硫酸催化下可发生分子内脱水,与分子间脱水。乙醇在170°C反应生成(),在140°C时反应生成()。
【单选题】与运动调节有关的黑质-纹状体通路的递质是
A.
乙酰胆碱
B.
多巴胺
C.
5-羟色胺
D.
甘氨酸
E.
γ-氨基丁酸
【单选题】与运动调节有关的黑质─纹状体通路的递质是
A.
乙酰胆碱
B.
多巴胺
C.
甘氨酸
D.
5-羟色胺
【多选题】由燃烧所必须具备的几个基本条件可以得知,灭火的过程其基本方法有:()。
A.
冷却
B.
窒息
C.
隔离
D.
化学抑制
【简答题】PART IListening Comprehension Section C 14