随着科技的进步,食品防腐技术在不断发展.亚硝酸钠(NaNO 2 )是一种常用的防腐剂. 【查阅资料】:亚硝酸钠是一种淡黄色或白色晶体,有咸味,易溶于水,其水溶液呈碱性,在320℃时能分解产生有刺激性气味的气体.有毒,能将人体血红蛋白中的Fe 2+ 转化为Fe 3+ 失去携氧能力. 结合资料回答问题: (1)测定亚硝酸钠溶液的酸碱度常用______. (2)设计实验探究:亚硝酸钠溶液能将Fe 2+ 转化为Fe 3+ .______. (3)亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体,该气体不可能是______(填字母). A.N 2 B.NH 3 C.NO 2 D.SO 2 .