皮皮学,免费搜题
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【多选题】
在创新与创意章节中对创新提炼的三层含义分别是 ( )
A.
创造
B.
更新
C.
创意
D.
创造新的东西
E.
改变
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参考答案:
参考解析:
知识点:
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】粤菜菜肴注重良好的口感,讲究 ( ),体现浓厚的岭南特色。 A、鲜、爽、嫩、辣 B、鲜、爽、嫩、咸 C、鲜、爽、嫩、浓 D、鲜、爽、嫩、滑
A.
B.
C.
D.
D
【判断题】金属材料的力学性能差异是由其内部组织结构决定的
A.
正确
B.
错误
【判断题】金属材料力学性能的差异是由其内部组织结构所决定的。
A.
正确
B.
错误
【单选题】广式面的口味讲究鲜、嫩、()。
A.
滑爽
B.
黏糯
C.
清淡
D.
偏甜
【判断题】粤菜的口味特点是鲜、嫩、爽、滑、淡,冷盘布置美观,色泽调和。
A.
正确
B.
错误
【单选题】( )口味偏鲜、爽滑
A.
山东菜
B.
广东菜
C.
江苏菜
D.
四川菜
【判断题】金属材料的力学性能差异是由其内部组织结构所决定 ( )
A.
正确
B.
错误
【判断题】金属材料的力学性能差异是由其化学成分和内部组织结构所决定的。
A.
正确
B.
错误
【单选题】______口味偏清鲜、爽滑。
A.
广东菜
B.
山东菜
C.
四川菜
D.
江苏菜
【单选题】不属于广东菜特点的是()。
A.
配料较多,注重装饰
B.
讲究鲜、嫩、爽、滑
C.
擅长小炒,善于掌握火候,油温恰到好处
D.
重于酥烂,鲜香,原汁原汤,浓而不腻
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