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【简答题】
在豆腐坊常用两种卤水“点卤”,一种主要成分是MgCl 2 ,制作老豆腐或干子;另一种主要成分是CaSO 4 ,制作嫩豆腐。你能解释其中的原因吗?
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参考答案：
参考解析：
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】对联“青山有幸埋忠骨,白铁无辜铸佞臣”从上下联内容的相联,相关特点来说,属于( )
A.
正对
B.
反对
C.
串对
D.
对开
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【单选题】羽毛球后场击高远球技术动作顺序中,引拍动作后面是( )。
A.
准备动作
B.
随前动作
C.
击球动作
D.
移动动作
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【单选题】对联“青山有幸埋忠骨;白铁无辜铸佞臣”上下联的关系属于( )。
A.
正对
B.
反对
C.
串对
D.
对开
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【单选题】羽毛球中，后场击正手高远球技术动作顺序中，准备动作后面是（ ）。
A.
引拍动作
B.
随前动作
C.
击球动作
D.
架拍动作
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【单选题】对联“青山有幸埋忠骨;白铁无辜铸佞臣”,从上下两句内容的相联、相关特点来说,属于正对
A.
正对
B.
反对
C.
串对
D.
对开
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【单选题】对联“青山有幸埋忠骨；白铁无辜铸佞臣”从上下两句内容的相联、相关特点来说，属于（ ）。
A.
正对
B.
反对
C.
串对
D.
对开
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【多选题】下列关于资本市场线的说法中，错误的有( )。
A.
切点M点是所有证券以各自的总市场价值为权数的加权平均组合
B.
投资者个人对风险的态度会影响最佳风险资产组合
C.
在M点的右侧将同时持有无风险资产和风险资产组合
D.
直线的截距表示无风险报酬率
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【单选题】路堤填筑碾压时,上下两层填筑接头应错开不小于( )。
A.
2m
B.
3m
C.
4m
D.
5m
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【单选题】路堤碾压时，各区段交接处应重叠压实，纵向搭接长度不得小于（），纵向行与行之间的轮迹重叠压实不小于（），横向同层接头处重叠压实不小于（），上下两层填筑接头应错开不小于（）。
A.
1m，0.2m，3m，4m
B.
2m，0.4m，3m，1m
C.
2m，0.1m，1m，3m
D.
2m，0.3m，1m，3m
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【单选题】下列关于组距数列中组中值说法错误的是( )。
A.
上限和下限之间的中点数值
B.
用来代表各组标志值的平均水平
C.
在开放式分组中无法确定
D.
在开放式分组中,可以参照相邻组的组距来确定
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【单选题】对联“青山有幸埋忠骨,白铁无辜铸佞臣”从上下联内容的相联,相关特点来说,属于( )
A.
正对
B.
反对
C.
串对
D.
对开
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【单选题】羽毛球后场击高远球技术动作顺序中,引拍动作后面是( )。
A.
准备动作
B.
随前动作
C.
击球动作
D.
移动动作
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【单选题】对联“青山有幸埋忠骨;白铁无辜铸佞臣”上下联的关系属于( )。
A.
正对
B.
反对
C.
串对
D.
对开
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【单选题】羽毛球中，后场击正手高远球技术动作顺序中，准备动作后面是（ ）。
A.
引拍动作
B.
随前动作
C.
击球动作
D.
架拍动作
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【单选题】对联“青山有幸埋忠骨;白铁无辜铸佞臣”,从上下两句内容的相联、相关特点来说,属于正对
A.
正对
B.
反对
C.
串对
D.
对开
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【单选题】对联“青山有幸埋忠骨；白铁无辜铸佞臣”从上下两句内容的相联、相关特点来说，属于（ ）。
A.
正对
B.
反对
C.
串对
D.
对开
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【多选题】下列关于资本市场线的说法中，错误的有( )。
A.
切点M点是所有证券以各自的总市场价值为权数的加权平均组合
B.
投资者个人对风险的态度会影响最佳风险资产组合
C.
在M点的右侧将同时持有无风险资产和风险资产组合
D.
直线的截距表示无风险报酬率
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【单选题】路堤填筑碾压时,上下两层填筑接头应错开不小于( )。
A.
2m
B.
3m
C.
4m
D.
5m
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【单选题】路堤碾压时，各区段交接处应重叠压实，纵向搭接长度不得小于（），纵向行与行之间的轮迹重叠压实不小于（），横向同层接头处重叠压实不小于（），上下两层填筑接头应错开不小于（）。
A.
1m，0.2m，3m，4m
B.
2m，0.4m，3m，1m
C.
2m，0.1m，1m，3m
D.
2m，0.3m，1m，3m
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【单选题】下列关于组距数列中组中值说法错误的是( )。
A.
上限和下限之间的中点数值
B.
用来代表各组标志值的平均水平
C.
在开放式分组中无法确定
D.
在开放式分组中,可以参照相邻组的组距来确定
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