皮皮学，免费搜题
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【简答题】
在中国太极拳史上的重要地位，为历代拳家所公认。他首次运用易学概念，并阐发《全书》于拳理之中，写成了《太极拳论》
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】宴席菜单设汁时需要注意()
A.
熟悉宴席的规格和上菜的顺序
B.
掌握好整席菜点的数量
C.
注意菜肴之间的色、香、味、形、质、器的配合
D.
注意季节变化、烹饪原料多样化和营养配膳
E.
注意宴席菜的美化
【简答题】以透明纸覆于范本之上，依范本之迹而写之，称为（ ）书。