皮皮学，免费搜题
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【多选题】
关于碱液去皮,下列表述正确的是A.
当果品与碱液接触时,果皮的角质、半纤维素易被碱腐蚀而变薄乃至溶解,果胶被碱液水解而失去胶凝性,果肉薄壁细胞却比较能抗碱
B.
用碱液处理后的果实,果皮去掉而保存果肉
C.
常用的碱液去皮法有浸碱法和淋碱法
D.
热力去皮主要适用于成熟度比较高的
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】应用叠加定理分析电路时,不作用的电压源应该( );不作用的电流源应该( ),电源如果有内电阻,应该( )。
A.
开路,短路,去掉
B.
开路,开路,去掉
C.
短路,短路,保留
D.
短路,开路,保留
【单选题】应用叠加定理分析电路时不作用电源的处理方法为[ ].
A.
将 电压源 以短路替代，将电流源以 开路替代
B.
将 电压源 断 路 ，将电流源短路
C.
将 电压源 短路，将电流源断 路
D.
将 电压源 和电流源去掉
【简答题】应用叠加定理分析计算电路时,电压源不作用是令其 为零,即用 来替代电压源;电流源不作用是令其 为零,即用 替代电流源。
【简答题】应用叠加定理分析电路时,不作用的电压源应( )路,不作用的电流源应( )路。