皮皮学，免费搜题
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【单选题】
选择存货样本时应着重选择( )
A.
结存余额较大;
B.
价格变化比较频繁的项目;
C.
同时考虑相关标准有无重大变更 ;
D.
同时考虑所选样本的代表性
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】测定食品总灰分时，为了加速灰化，可将去离子水直接洒在残灰上后继续灰化。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪项不是早产的原因：
A.
急性阑尾炎
B.
妊娠高血压综合征
C.
严重贫血
D.
性传播疾病
E.
上呼吸道感染
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【判断题】锰、铜含量高的试验,灰化后的颜色呈蓝绿色。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】塞运动方式的不同,活塞式内燃机可以分为______和______。
查看完整题目与答案
【单选题】下列疾病中，哪个不是通过呼吸道传播的（）
A.
流行性脑脊髓膜炎
B.
流行性腮腺炎
C.
黑热病
D.
鼠疫
E.
白喉
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【单选题】食品质构的评定有哪两类
A.
感官评定和营养评定
B.
仪器评定和感官评定
C.
颜色评定和稠度评定
D.
安全评定和粘度评定
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【多选题】( )含量高的食品,灼烧后残灰呈蓝绿色。
A.
锌
B.
铜
C.
锰
D.
铁
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【简答题】preserve a. 精华,实质 b. 仪器,乐器 c. 线,弦 d. 遗产,传统 e. 符号,音调 f. 保存,保护 g. 把...镶入,嵌入 h. 无形的
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【单选题】下列不是呼吸道疾病感染的特点是（）
A.
发病率高
B.
传播快
C.
流行广泛
D.
持续性强
E.
难治愈
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【多选题】测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有()
A.
碳酸按
B.
盐酸
C.
硝酸
D.
硫酸
E.
过氧化氢
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A.
急性阑尾炎
B.
妊娠高血压综合征
C.
严重贫血
D.
性传播疾病
E.
上呼吸道感染
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列疾病中，哪个不是通过呼吸道传播的（）
A.
流行性脑脊髓膜炎
B.
流行性腮腺炎
C.
黑热病
D.
鼠疫
E.
白喉
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A.
感官评定和营养评定
B.
仪器评定和感官评定
C.
颜色评定和稠度评定
D.
安全评定和粘度评定
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A.
锌
B.
铜
C.
锰
D.
铁
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A.
发病率高
B.
传播快
C.
流行广泛
D.
持续性强
E.
难治愈
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【多选题】测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有()
A.
碳酸按
B.
盐酸
C.
硝酸
D.
硫酸
E.
过氧化氢
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