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【单选题】
以下关于食品留样的表述,不正确的是:A.
学校(含托幼机构)食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、建筑工地食堂(供餐人数超过100人)和餐饮服务提供者(集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐),每餐次的食品成品应留样。其他餐饮服务提供者宜根据供餐对象、供餐人数、食品品种、食品安全控制能力和有关规定,进行食品成品留样;
B.
留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。每个品种的留样量应能满足检验检测需要,且不少于100g;
C.
在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间(月、日、时),或者标注与留样记录相对应的标识;
D.
专人管理留样食品、记录留样情况,记录内容包括留样食品名称、留样时间(月、日、时)、留样人员等。
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】在 PowerPoint 中 , 要切换到 " 幻灯片放映 " 视图模式,可直接按 ______ 功能键。 A. [F5] B. [F6] C. [F7] D. [F8]
A.
B.
C.
D.
D
【简答题】液压系统中高压软管接头接头适用于工作压力( )MPa以下的系统中。A. 4