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【简答题】
下面是家庭酿酒的具体操作过程： 先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）．在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封．若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28℃）12h即成． 现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析： （1）先将米煮一煮的目的是什么？ ______． （2）加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？ ______ （3）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成______，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成______和______酵母菌的营养类型是______． （4）在中间挖一个洞的目的是什么？ ______ （5）酿酒过程中，为什么需将器皿密封？ ______ （6）天气寒冷时，需要保温的目的是．______ （7）酿好的甜酒表面为什么会有一层泡沫？ ______．
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】负强化是指惩罚违背组织需要的行为，使此类行为减弱甚至消失，以保证组织目标的实现。下列各项属于负强化的有（ ）。
【多选题】负强化是指惩罚违背组织需要的行为，使此类行为减弱甚至消失，以保证组织目标的实现。下列各项属于负强化的有（ ）。
A.
降低工资
B.
增加薪金
C.
处分
D.
晋升职位
E.
提高福利
【多选题】下列关于生化反应池的原理和影响因素等描述正确的是
A.
在生化反应池中通过采用人工措施,创造有利于微生物生长、繁殖的良好环境,维持一定的生物量,从而使污水中的有机污染物和植物性营养物质得以有效去除
B.
生化反应池中活性污泥微生物主要由细菌组成,占污泥量的90%上
C.
温度会影响生化反应池的性能,因为温度是影响微生物正常生理活动的重要因素
D.
对微生物有毒有害作用的物质,如重金属和酚类等,都会影响生化反应的性能
【多选题】下列关于生化反应池的原理和影响因素等描述正确的是( )。
A.
在生化反应池中通过采用人工措施，创造有利于微生物生长、繁殖的良好环境，维持一定的生物量，从而使污水中的有机污染物和植物性营养物质得以有效去除
B.
生化反应池中活性污泥微生物主要由细菌组成，占污泥量的90%以上
C.
温度会影响生化反应池的性能，因为温度是影响微生物正常生理活动的重要因素
D.
对微生物有毒有害作用的物质，如重金属和酚类等，都会影响生化反应的性能
【多选题】下列关于生化反应池的原理和影响因素等描述正确的是哪些?
A.
在生化反应池中通过采用人工措施，创造有利于微生物生长、繁殖的良好环境，维持一定的生物量，从而使污水中的有机污染物和植物性营养物质得以有效去除。
B.
生化反应池中活性污泥微生物主要由细菌组成,占污泥量的90%以上。
C.
温度会影响生化反应池的性能，因为温度是影响微生物正常生理活动的重要因素。
D.
对微生物有毒有害作用的物质，如重金属和酚类等,都会影响生化反应的性能。
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