糯米是家庭酿酒的主要原料.为什么不采用普通米做酿酒原料呢?就此问题进行了探究:就此问题进行了探究:取 2支试管分别贴上1、2号标签,分别加入普 通米饭和糯米饭(每份米饭均切成两小块),各实验变量及 10分钟后淀粉分解情况见下表 试管编号 等质量的米饭种类 唾液 振荡后保温 是否搅拌 加入碘液 结果 1 普通米饭 2毫升 37°C水浴中保持10分钟 充分搅拌 2滴 不变蓝 2 糯米饭 变蓝 ( 1)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 酶,它能促进淀粉的分解; ( 2)本实验除了采取控制变量法、对比法外,还采用了哪种实验方法? ; ( 3)通过本实验探究,得出了采用糯米酿酒的原因是 ; ( 4)为了让实验结论更具有说服力,取用不同质量的米饭重复上述实验,结果发现1、2 号试管都变蓝,造成两次实验结论不符的可能原因是本次实验中 .