皮皮学，免费搜题
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【单选题】
混酥面团的酥松性，主要是由面团中的面粉和()等原料的性质所决定的。
A.
糖
B.
鸡蛋
C.
盐
D.
油脂
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】仰韶文化是黄河中游地区一种重要的新石器时代彩陶文化，其持续时间大约在公元前5000年至前3000年（即距今约7000年至5000年，持续时长2000年左右，分布在整个黄河中游从今天的甘肃省到河南省之间。因1921年首次在河南省三门峡市渑池县仰韶村发现，故按照考古惯例，将此文化称之为仰韶文化。其出土的酒器多以彩陶制成，说明中州地区饮酒的历史非常久远
A.
正确
B.
错误
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【单选题】EIQ分析法用于研究配送中心的需求特征,其中“E”是指( )。
A.
订单
B.
品项
C.
数量
D.
种类
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【单选题】WHO认定血细胞比容测定首选的常规方法为:
A.
微量离心法
B.
温氏法
C.
折射计法
D.
粘度法
E.
放射性核素法
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【多选题】仰韶文化距今大约7000年左右，是我国新石器时代彩陶最丰盛繁华的时期。它位于(    )等地。
A.
河南    
B.
山西    
C.
陕西    
D.
山东
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【简答题】蛋制品工艺学复习题 1、简述禽蛋的构造及其在加工贮藏中的意义?
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【单选题】WHO 认定血细胞比容测定首选的常规方法为
A.
微量离心法
B.
温氏法
C.
折射计法
D.
黏度法
E.
放射性核素法
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【单选题】WHO 认定血细胞比容测定首选的常规方法为:
A.
微量离心法
B.
温氏法
C.
折射计法
D.
粘度法
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【判断题】为了加工和安装的方便，有些铸件毛坯需铸出工艺搭子，但零件加工完毕以后，工艺搭子必须切除。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】仰韶文化距今大约（）年.
A.
3000年
B.
5000年
C.
6000年
D.
9000年
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【单选题】EIQ分析法用于研究配送中心的需求特征，其中“I”是指（）。
A.
订单
B.
品项
C.
数量
D.
种类
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】EIQ分析法用于研究配送中心的需求特征,其中“E”是指( )。
A.
订单
B.
品项
C.
数量
D.
种类
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【单选题】WHO认定血细胞比容测定首选的常规方法为:
A.
微量离心法
B.
温氏法
C.
折射计法
D.
粘度法
E.
放射性核素法
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A.
河南    
B.
山西    
C.
陕西    
D.
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A.
微量离心法
B.
温氏法
C.
折射计法
D.
黏度法
E.
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A.
微量离心法
B.
温氏法
C.
折射计法
D.
粘度法
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【判断题】为了加工和安装的方便，有些铸件毛坯需铸出工艺搭子，但零件加工完毕以后，工艺搭子必须切除。()
A.
正确
B.
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A.
3000年
B.
5000年
C.
6000年
D.
9000年
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【单选题】EIQ分析法用于研究配送中心的需求特征，其中“I”是指（）。
A.
订单
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品项
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