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"皮皮学"
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】淀粉遇碘变 色。
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【多选题】膳食调查的方法有 。
A.
24 小时回顾法
B.
食物频率问卷法
C.
称重法
D.
查账法和化学分析法
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【单选题】在鉴定淀粉存在时,常用碘液,这是因为( )
A.
有机物遇碘变成蓝色
B.
淀粉遇碘不变色
C.
淀粉遇碘变成蓝色
D.
淀粉遇碘不变蓝色
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【简答题】淀粉遇碘变色,请简述在酸或淀粉酶存在下颜色变化,及原理。
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【多选题】膳食调查的方法有:
A.
称重法
B.
记账法
C.
膳食回顾法
D.
化学分析法
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【简答题】请回想一件个人的经历,试着提取你在回忆这件事情上的5个关键词,然后再以这些关键词展开联想,记录下第一个进入大脑中的图像或是词语,然后,再以第二次记录下的图像或词语联想,反复尝试5次,记录在一张纸上。
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【简答题】直链淀粉遇碘变( )色,糖原遇碘变( )色。
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【多选题】膳食调查的方法有
A.
称量法
B.
查账法
C.
24小时回顾法
D.
化学分析法
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【简答题】直链淀粉遇碘变______色,支链淀粉遇碘变_____色。
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【多选题】膳食调查的方法有
A.
询问法
B.
24h回顾法
C.
称重法
D.
生化法
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称重法
D.
查账法和化学分析法
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A.
有机物遇碘变成蓝色
B.
淀粉遇碘不变色
C.
淀粉遇碘变成蓝色
D.
淀粉遇碘不变蓝色
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A.
称重法
B.
记账法
C.
膳食回顾法
D.
化学分析法
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【简答题】请回想一件个人的经历,试着提取你在回忆这件事情上的5个关键词,然后再以这些关键词展开联想,记录下第一个进入大脑中的图像或是词语,然后,再以第二次记录下的图像或词语联想,反复尝试5次,记录在一张纸上。
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【简答题】直链淀粉遇碘变( )色,糖原遇碘变( )色。
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称量法
B.
查账法
C.
24小时回顾法
D.
化学分析法
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A.
询问法
B.
24h回顾法
C.
称重法
D.
生化法
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