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【单选题】
有关釉柱的描述，不正确的是A.
光镜下釉柱的横断面呈鱼鳞状
B.
釉柱的长度等于相应部位釉质的厚度
C.
釉柱的直径在表面较深部大
D.
釉柱由有一定排列方向的扁六棱柱形晶体组成
E.
釉柱是釉质的基本结构
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举一反三
【简答题】制作奶油巧克力文字
【单选题】The Economic Situation of Japan in the 18th Century In the eighteenth century, Japan' s feudal overlords, from the shogun to the humblest samurai, found themselves under financial stress. In part, thi...
A.
an introduction to a collection of Japanese folktales
B.
the memoirs of a samurai warrior
C.
an economic history of Japan
D.
a modem novel about eighteenth - century Japan
【简答题】请根据下列提示要点，以 “The ways to keep healthy “为题，写一篇作文。 提示：1.人人都想保持健康 2. 饮食要健康：多吃水果，蔬菜们因为它们富含纤维素和维生素；少吃黄油，奶酪、咖啡和巧克力，因为它们含糖和脂肪太多，糖和脂肪会让你迅速变胖。 有良好的生活习惯：定期锻炼，充足的睡眠，不要过度劳累，不抽烟等。 要求：1. 短文须包括上述所有要点，科适当增加细节，以使短文连贯。...
【简答题】微生物发酵作用的特点?
【简答题】In the late 18th century, Hahnemann discovered that quinine was able to
【单选题】人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是 [ ]
A.
食品：果酒 主要微生物：酵母菌 制作装置或操作步骤：
B.
食品：果醋 主要微生物：醋化醋杆菌 制作装置或操作步骤：
C.
食品：腐乳 主要微生物：毛霉 制作装置或操作步骤：
D.
食品：泡菜 主要微生物：醋酸菌 制作装置或操作步骤：
【简答题】简述果蔬腌制发酵时乳酸发酵不同时期的主导微生物类型及其作用特点。
【单选题】啤酒、黄酒、果酒和白酒都是含有乙醇成分的饮料,它们的共同特点是经过下列哪种微生物的发酵作用?
A.
Bacteria
B.
Actinomycetes
C.
Yesat
D.
Mold
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