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【简答题】
查资料,在家里做酸奶,包括:所需的原料、操作过程、注意事项。其目的是,自己在家里可以做出合格的酸奶。如果自己亲自动手做出来了合格的酸奶,请拍照发过来。 注:很容易的,只要动手自己去做,失败几次也没有多少损失的,不断总结经验教训。 我自己喝的很多就是自己做的酸奶。 2020-2-21补充:有同学反映说,作业不能提供图片上传,不可能吧,把作业做成一个文件,整个文件上传就可以的。 同学们一定要亲自动手做这个实验,在做的过程中,好好体会:制备工艺以及不同制备工艺对做出来的酸奶的口味的影响。 我做了这么多年的酸奶,即使现在也会有偶尔做不好的情况,主要是做出来的酸奶有细细的结块,里面很多细细的结块,硬核一样,我的感觉是趁热的那个时候加奶粉进去后,没有搅拌开,(说明我们化工原理里面,搅拌那一个章节,搅拌器,还是挺重要的,这还只是小量又小量的场合,如果是大规模的反应器,不用说了。宏观上来说是搅拌开了,但是微观上可能还是有很多结团现象)。 2020-2-21再次补充:注意,乳酸菌的存活条件,我只能说这么多了。 另外有同学说没有保温壶,至于这样吗,我从来就没有用过保温壶,也没有用过酸奶机。 再说了,中国民间酿酒几千年的历史,家家户户做米酒的,你看过人家用了专门的保温设备?不就是用棉被、用稻草等身边即时可用的东西悟着。 只能提示这么多了,要靠你们自己的悟性的。 下次再教你们做咸鸭蛋,不过现在还不是时候,季节不对,知道为什么季节不对吗?你们可以去想想,中国民间的24节气,什么季节该做什么样的农活,很有科学道理的。
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】二阶系统的传递函数为 ,其阻尼比是( )。
A.
0.5
B.
1
C.
2
D.
4
【判断题】从莫奈的观念看他是一个现实主义者,然而从他本性看,他却是一个幻想家。
A.
正确
B.
错误
【简答题】视听说U1-Conversation 2.mpg Work in pairs and number the s in the order you expect to hear them. ☐ Andy explains the process of putting information on the website. ☐ Janet asks what they are going t...
【单选题】头面部的痛温觉传导通路中,第 2 级神经元胞体位
A.
三叉神经节
B.
薄束核和楔束核
C.
三叉神经脊束核
D.
脊髓后角固有核
E.
三叉神经脑桥核
【单选题】下面代码执行后“hip”输出几次? (注:repeat n意味着它所包住的所有积木块要重复执行n次)【图片】
A.
6
B.
3
C.
2
D.
8
【单选题】what does host mean in "sign up for a service to host your website on the Internet?"
A.
To introduce a radio programme.
B.
To act as a host for an event.
C.
To run a website for others.
D.
To provide information
【单选题】患者王端发,男,28岁。因皮肤黏膜出血来诊,诊断为“再生障碍性贫血"入院,现高热并时有抽搐。此时最适宜的降温措施是
A.
温水擦浴
B.
酒精擦浴
C.
冰水灌肠
D.
口服退热药
E.
头部及大血管处放置冰袋
【多选题】What does the man say the woman will be able to do on the career services center's Website? Click on 2 answers
A.
Find out which companies will be participating at the event.
B.
Register for the upcoming career fair.
C.
Learn tips on how to prepare a resume.
D.
Get suggestions for how to make a good impression during an interview.
【单选题】下列选项中,不在供电系统报警范围内的是()
A.
漏电故障
B.
600V过压
C.
一路供电故障
D.
运行过程中DC600电压等于0的时间持续3min以上
【单选题】私人交谈的合适距离应为()
A.
1.5~3米
B.
<0.5米
C.
0.5~1.5米
D.
>3米
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