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【简答题】
Task 4 1. 2. 3. 4. 5.
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】（5分）维生素C的结构如右，它是人体维持正常生命过程所必需的一类有机物，主要来源于新鲜的蔬菜和水果中。请回答以下关 于维生素C的问题。 （1）维生素C的类别是 （填序号）。 A．芳香族化合物    B．酚类化合物   C．醛类化合物       D．酯类化合物 （2）请写出维生素C的含氧官能团的名称 。 （3）关于维生素C说法正确的是 （填序号）。 A．在一定条件下，能发生取代反应、加成反应、消去...
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【多选题】关于蔬菜类食物的营养价值的描述正确的是
A.
蔬菜中的纤维素、果胶和半纤维素是膳食纤维的主要来源
B.
菌藻类蔬菜(蘑菇、香菇和银耳)含有较多的多糖类物质
C.
蔬菜中含有丰富的无机盐
D.
新鲜蔬菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B2和叶酸
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【单选题】在同一条件下,进行静载荷试验的桩数不宜少于总桩数的
A.
1%
B.
2%
C.
3%
D.
4%
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【简答题】最基本的投标报价策略大致有三种:()报价策略、()报价策略和()报价策略。
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【判断题】蛋白质在等电点时溶解度最小。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列至理名言出自《论语》的有( )
A.
举一反三
B.
当仁不让
C.
成人之美
D.
五十步笑百步
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【单选题】并发休克型肺炎时,立即配合医生抢救。将病人安置在重症监护病房,采取休克位,头胸部抬高( )。
A.
10°--20°
B.
20°--30°
C.
平卧位
D.
端坐位
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【单选题】酶抑制率法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时,主要涉及的操作步骤有()?
A.
样品处理
B.
对照溶液测试
C.
样品溶液测试
D.
以上都是
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【简答题】水果中的主要有机酸有（）、（）、（），几乎所有果实中都含有（），葡萄中含量最高的是（）；蔬菜中含酸量少，但菠菜、茭白、竹笋中含有较多的（）A. 柠檬酸、苹果酸、酒石酸、苹果酸、酒石酸、草酸
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【判断题】蛋白质在等电点时溶解度最小。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】关于蔬菜类食物的营养价值的描述正确的是
A.
蔬菜中的纤维素、果胶和半纤维素是膳食纤维的主要来源
B.
菌藻类蔬菜(蘑菇、香菇和银耳)含有较多的多糖类物质
C.
蔬菜中含有丰富的无机盐
D.
新鲜蔬菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B2和叶酸
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【单选题】在同一条件下,进行静载荷试验的桩数不宜少于总桩数的
A.
1%
B.
2%
C.
3%
D.
4%
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A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列至理名言出自《论语》的有( )
A.
举一反三
B.
当仁不让
C.
成人之美
D.
五十步笑百步
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【单选题】并发休克型肺炎时,立即配合医生抢救。将病人安置在重症监护病房,采取休克位,头胸部抬高( )。
A.
10°--20°
B.
20°--30°
C.
平卧位
D.
端坐位
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【单选题】酶抑制率法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时,主要涉及的操作步骤有()?
A.
样品处理
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对照溶液测试
C.
样品溶液测试
D.
以上都是
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A.
正确
B.
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