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【简答题】
小组学习《食品化学与营养》MOOC视频5.1蛋白质的变性和功能性质(1),小组提交1份在线作业: 1、蛋白质变性的实质是什么?蛋白质变性后常表现出哪些方面的变化(至少写出3个)?导致其变性的因素又有哪些(至少写出3个)?请举出2个食品加工过程中利用蛋白质变性的例子。 2、什么是蛋白质的功能性质?它主要包括哪几方面?
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"皮皮学"
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】绒毛膜促性腺激素(HCG)在妊娠期间分泌量达高峰的时间是( )
A.
妊娠5~7周
B.
妊娠8~10周
C.
妊娠11~13周
D.
妊娠12~13周
E.
妊娠14~16周
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【单选题】绒毛膜促性腺激素 (HCG) 在妊娠期间分泌量达高峰的时间是 ______ 。
A.
妊娠 5 ~ 7 周
B.
妊娠 8 ~ 10 周
C.
妊娠 11 ~ 13 周
D.
妊娠 14 ~ 16 周
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【单选题】以下哪一组两河流域文明的国王在执政时期消灭了犹太人国家:()
A.
辛那赫里布和尼布甲尼撒一世
B.
辛那赫里布和尼布甲尼撒二世
C.
亚述巴尼拔和尼布甲尼撒一世
D.
亚述巴尼拔和尼布甲尼撒二世
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【单选题】绒毛膜促性腺激素(HCG)在妊娠期间分泌量达高峰的时间是( )
A.
妊娠5~7周
B.
妊娠8~10周
C.
妊娠11~13周
D.
妊娠14~15周
E.
妊娠17~19周
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【判断题】由公式tana=C可以计算圆锥半角。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在妊娠期间,人绒毛膜促性腺激素 (HCG)分泌量达高峰的时期是
A.
妊娠5~7周
B.
妊娠8~10周
C.
妊娠11~13周
D.
妊娠14~16周
E.
妊娠17~19周
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【判断题】由公式tanat=C可以计算圆锥半角。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】1 婴儿对某些传染病有一定的抵抗力,主要是通过胎盘从母体中获得
A.
IgA
B.
sIgA
C.
IgE
D.
IgG
E.
IgM
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【单选题】物流公共信息平台是能在一定经济区域范围类,连接物流客户、物流企业和物流相关部门的社会化、( )、互联公共信息系统。
A.
开发式
B.
开放式
C.
封闭式
D.
联盟式
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【判断题】由公式 可以计算圆锥半角。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】绒毛膜促性腺激素(HCG)在妊娠期间分泌量达高峰的时间是( )
A.
妊娠5~7周
B.
妊娠8~10周
C.
妊娠11~13周
D.
妊娠12~13周
E.
妊娠14~16周
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【单选题】绒毛膜促性腺激素 (HCG) 在妊娠期间分泌量达高峰的时间是 ______ 。
A.
妊娠 5 ~ 7 周
B.
妊娠 8 ~ 10 周
C.
妊娠 11 ~ 13 周
D.
妊娠 14 ~ 16 周
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【单选题】以下哪一组两河流域文明的国王在执政时期消灭了犹太人国家:()
A.
辛那赫里布和尼布甲尼撒一世
B.
辛那赫里布和尼布甲尼撒二世
C.
亚述巴尼拔和尼布甲尼撒一世
D.
亚述巴尼拔和尼布甲尼撒二世
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【单选题】绒毛膜促性腺激素(HCG)在妊娠期间分泌量达高峰的时间是( )
A.
妊娠5~7周
B.
妊娠8~10周
C.
妊娠11~13周
D.
妊娠14~15周
E.
妊娠17~19周
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【判断题】由公式tana=C可以计算圆锥半角。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在妊娠期间,人绒毛膜促性腺激素 (HCG)分泌量达高峰的时期是
A.
妊娠5~7周
B.
妊娠8~10周
C.
妊娠11~13周
D.
妊娠14~16周
E.
妊娠17~19周
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【判断题】由公式tanat=C可以计算圆锥半角。( )
A.
正确
B.
错误
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A.
IgA
B.
sIgA
C.
IgE
D.
IgG
E.
IgM
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A.
开发式
B.
开放式
C.
封闭式
D.
联盟式
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【判断题】由公式 可以计算圆锥半角。
A.
正确
B.
错误
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