皮皮学,免费搜题
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【简答题】
按照食品中的水与其他成分之间的相互作用,可将食品中的水分为结合自由水, 其中前者可分为 、 、 ,后者可分为 、 、 。
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参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】软脂酸的生物合成的四个步骤是
A.
脱氢、加水、脱氢、硫解
B.
加水、脱氢、加水、硫解
C.
缩合、加氢、脱水、加氢
D.
缩合、脱水、加氢、脱水
【判断题】印刷文献是文献信息资源的传统形式,不是现代文献信息资源的主要模式。
A.
正确
B.
错误
【简答题】Excel 2010 电子表格操作: 第一部分:在 Excel 文档中制作如下图所示表格。 要求: ( 1 )标题:字体设为“宋体” 18 磅,加粗,位置置于表格正上方,颜色设为蓝色。 ( 2 )正文:字体设为“宋体” 12 磅,表格中所有数据“水平居中”显示,并计算各人平均分(结果保留 2 位小数)。平均分前插入一列“总分”要求统计出总分。 ( 3 )排序:将将 sheet1 表格复制到 she...
【单选题】下列哪个软件不是参考文献管理软件。
A.
Endnote
B.
NoteExpress
C.
医学文献王
D.
CajViewer
【单选题】下列哪一种文献形式不属于特种文献?( )
A.
会议文献
B.
学位论文
C.
技术标准
D.
图书
【单选题】在Excel2010中,不可以同时对多个工作表进行的操作是________。
A.
本表中性别为“女”全部丢失
B.
所有性别为“女”数据暂时隐藏,还可以恢复
C.
再此基础上不能做进一步筛选
D.
筛选只对字符型数据起作用
【单选题】书信是一种文献吗?
A.
B.
不是
【单选题】在文献研究中,使用最广泛的一种文献形式是()
A.
书面文献
B.
音像文献
C.
缩微文献
D.
机读文献
【判断题】软件不是一种文献形式。
A.
正确
B.
错误
【判断题】光盘不是一种文献形式。
A.
正确
B.
错误
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