皮皮学，免费搜题
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【简答题】
小组学习视频2.1食品干藏原理,2.2食品的干燥机制,完成课前任务,于9.5晚上11点前上传(每小组上传1份): 1、从水分活度与食品稳定性(微生物、脂肪氧化、非酶褐变、酶促反应等)之间的关系,解析食品的干藏原理。 2、什么是导湿性和导湿温性?简述食品干燥机制。 3、干制过程中食品水分含量、干燥速率和食品温度如何变化?简要描述它们的变化趋势。
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】东北原有工业体系的特点是
A.
综合性的完整的工业体系
B.
以重化学工业为基础的工业体系
C.
以劳动密集型工业为主的工业体系
D.
以知识密集型工业为主的工业体系
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【简答题】化学工业的含义 () ;化学工业的特点 ()。
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【多选题】企业自行开发并取得的专利权发生的下列费用,如果开发成功,可以计入专利权入账价值的有
A.
发生的注册费
B.
发生的聘请律师费
C.
发生的材料费用
D.
发生的开发人员的人工费
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【单选题】新型工业化道路的特点是
A.
产业结构不断升级，技术水平不断提高
B.
以信息化带动工业化，以工业促进信息化
C.
以工业化带动信息化，以信息化促进工业化
D.
工业化伴随城市化，城市化和工业化互相促进
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【简答题】简述工作专业化的特点。
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【简答题】读对话选择正确答案。 Mother: It's warm and sunny. Let's go to the clothes shop, OK? Girl: OK! I want to buy a new dress. Father: Let's go to the toy shop to buy a toy. Girl: No! Now I am hungry.  Let's go to th...
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【简答题】快乐阅读。 Tom: Hello, Bob! Bob: Hi, Tom! How are you today? Tom: I'm very well, thank you. And you? Bob: I'm fine, too. Tom: What are you doing here? Bob: I'm looking for (寻找) my pencil. Where is my penci...
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【单选题】— Let's ____________ English. OK? — OK. I want to talk ____________ you ____________ that story book. [     ]
A.
speak, to, about
B.
talk, with, with
C.
speak, with, about
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【多选题】化工企业生产的特点？
A.
化工生产原料、产品及生产方法的多样性、复杂性与综合性
B.
化工生产技术 密集性
C.
化工企业生产高耗能性
D.
化工企业生产的污染性
E.
化工企业生产的危险性
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【单选题】下列关于心肌肥大的描述错误的是 ( )
A.
单位重量的肥大心肌收缩力增加
B.
心肌肥大的代偿功能也有一定限度
C.
心肌肥大是一种较经济和持久的代偿方式
D.
向心性肥大和离心性肥大都有重要代偿意义
E.
心肌肥大主要是指心肌细胞体积增大和重量增加
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A.
综合性的完整的工业体系
B.
以重化学工业为基础的工业体系
C.
以劳动密集型工业为主的工业体系
D.
以知识密集型工业为主的工业体系
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【简答题】化学工业的含义 () ;化学工业的特点 ()。
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【多选题】企业自行开发并取得的专利权发生的下列费用,如果开发成功,可以计入专利权入账价值的有
A.
发生的注册费
B.
发生的聘请律师费
C.
发生的材料费用
D.
发生的开发人员的人工费
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【单选题】新型工业化道路的特点是
A.
产业结构不断升级，技术水平不断提高
B.
以信息化带动工业化，以工业促进信息化
C.
以工业化带动信息化，以信息化促进工业化
D.
工业化伴随城市化，城市化和工业化互相促进
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【简答题】简述工作专业化的特点。
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【简答题】读对话选择正确答案。 Mother: It's warm and sunny. Let's go to the clothes shop, OK? Girl: OK! I want to buy a new dress. Father: Let's go to the toy shop to buy a toy. Girl: No! Now I am hungry.  Let's go to th...
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【简答题】快乐阅读。 Tom: Hello, Bob! Bob: Hi, Tom! How are you today? Tom: I'm very well, thank you. And you? Bob: I'm fine, too. Tom: What are you doing here? Bob: I'm looking for (寻找) my pencil. Where is my penci...
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【单选题】— Let's ____________ English. OK? — OK. I want to talk ____________ you ____________ that story book. [     ]
A.
speak, to, about
B.
talk, with, with
C.
speak, with, about
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【多选题】化工企业生产的特点？
A.
化工生产原料、产品及生产方法的多样性、复杂性与综合性
B.
化工生产技术 密集性
C.
化工企业生产高耗能性
D.
化工企业生产的污染性
E.
化工企业生产的危险性
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【单选题】下列关于心肌肥大的描述错误的是 ( )
A.
单位重量的肥大心肌收缩力增加
B.
心肌肥大的代偿功能也有一定限度
C.
心肌肥大是一种较经济和持久的代偿方式
D.
向心性肥大和离心性肥大都有重要代偿意义
E.
心肌肥大主要是指心肌细胞体积增大和重量增加
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