A、B、C三图依次表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。请据图回答下列问题。 (1)图A中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是__________。 (2)图B中，a点所对应的温度称_____________。 (3)图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是_________________。 (4)将装有酶与反应物的甲、试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，20min后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内反应分别：甲_______，乙_______。 (5)若图C表示的是果胶酶浓度、反应物浓度、温度等一定时，果胶酶催化反应的速率随pH变化的曲线，实验根据________来判定果胶酶的最适pH。