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【简答题】
案例分析题 (根据所学知识,分析下列案例,要求观点正确,分析透彻,有理有据 ) 第一次下店实习被安排在打荷岗位,“厨师长,打荷不就是打杂吗?有什么可学的呢?我不想在这个岗位干!”“你不妨先做着,如果真是你所说的那样,再调换岗位好吗?”“好吧!”的心情有些爽朗了。“我该做哪些事呢?”“你的主要工作是......”,厨师长给他安排了工作任务。然而,在几天的实习中,不仅不能很好地理清工作头绪,而且频繁出错。“别小看打荷,这个岗位很重要。很能锻炼人......”厨师长的一番话让他明白了许多许多...... 1 、“打荷不就是打杂吗?”你对这个观点怎么看?(请从打荷岗位的作用进行分析。) 2 、打荷岗位的主要工作任务有哪些? 3 、打荷岗位的主要工作流程是什么?(请用“→”表示, 4 、打荷岗位有哪些方面的卫生要求?
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】常见的业态有哪些?
【单选题】日常维护基本要求之一是:确保四洁,即保持( )。
A.
汽油、机油、空气滤清器和蓄电池的清洁
B.
燃油、机油、空气滤清器和蓄电池的清洁
C.
柴油、机油、空气滤清器和蓄电池的清洁
【多选题】下列关于中国公民出入境申请的办理,表述正确的选项是( )。
A.
在北京工作的小庄出国旅游应向户口所在地的公安机关提出申请
B.
在上海工作的小张出国旅游应向工作所在地的公安机关提出申请
C.
某报社的记者因公出境采访可委托国际旅行社办理出境证件
D.
国家机关的小王因公出访美国由派遣部门向外交部申请办理出境证件
【简答题】日常维护中要注意保持“四清”,即保持 滤清器、 滤清器、 滤清器和 的清洁。
【单选题】初产妇，28岁。分娩时会阴部撕伤，局部红、肿、热、痛，现给予湿热敷，操作时应特别注意
A.
执行无菌操作
B.
每5分钟更换敷布l次
C.
水温调节适度
D.
床单上铺橡胶中单
E.
伤口周围涂凡士林
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