阅读下列材料，并回答问题。 《坐井观天》一课快要结束时，执教教师问学生：“同学们，青蛙听了小鸟的话后跳出，看到了什么?”学生想了一会儿，纷纷站起来发言。有的说，青蛙看到了广阔的田野，被田野里美丽的景色吸引住了；有的说，青蛙看到了工厂，工厂里的工人师傅正认真地工作着；有的说……总之，大多数学生认为青蛙原先是坐井观天，后来看到外面的天地很广阔。但有一个学生说：“青蛙又跳回去了!”理由是：“当青蛙跳出正要喝水，一只老青蛙拦住了它，告诉它河水被污染了。青蛙正要感谢青蛙，只听一声‘哪里逃’，一柄钢叉把老青蛙捉住了。青蛙感受到了外面世界的危险，所以赶紧跳回井里。” 另一位教师听了这个有趣的课例之后，也执教《坐井观天》。课快结束时，他也让学生谈青蛙跳出看到了什么。学生畅快地谈着青蛙在的愉快生活，一连几个同学发了言，仍不见教师有让他们停止的迹象，而是一个劲儿地追问。在听课者万分纳闷之时，教师发话了：“同学们，外面真这么好吗?青蛙怎么不跳回井里?”大家恍然大悟：原来教师要让青蛙跳回井里!紧接着教师要求学生讨论后回答：从故事中我们读到了什么?虽然学生们的回答各式各样，但显然不能满足教师的要求。最后教师只好自己概括出：从故事中我们应该认识到，一方面，青蛙很聪明，学会了保护自己；另一方面，当前人们的环境保护意识太差，所以青蛙都不愿也不能跳出…… （1）请结合新课程教学改革评析该教师的教学行为。 （2）结合案例阐述教学中如何处理好生成与预设的关系。