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【多选题】
酱油的酿造大多用含蛋白质较高的大豆以及小麦、麸皮等为原料,经蒸煮后冷却、接种微生物种曲,经过发酵而形成红褐色的产品。酿造过程涉及的反应很复杂,其中包括蛋白质、淀粉的水解等反应。根据上述描述判断下列哪些说法是正确的?
A.
酱油的酿造过程中也包含了褐变反应。
B.
酱油酿造过程中的褐变没有羰氨反应。
C.
酱油酿造过程的褐变以焦糖化作用为主。
D.
夏季晒酱有利于褐变反应的发生。
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】和平与发展是当今时代的两大主题,发展的核心问题是
A.
政治问题
B.
经济问题
C.
军事问题
D.
文化教育问题
【判断题】Symantec Ghost可以实现数据修复。
A.
正确
B.
错误
【单选题】学者阿尔蒙德指出:“政治发展面临的核心问题之一就是政治参与问题,即各种社会集团施加压力,要求参加政治体系的政策制定问题。”为此,近代英国( )。
A.
确立议会高于王权的原则
B.
逐步完善了责任内阁制度
C.
开启 1832 年议会改革进程
D.
进一步扩大内阁行政职能
【单选题】区域发展问题不仅仅是一个经济问题,也是一个政治问题。经济问题的核心是(),利益的核心是()。
A.
分配、收入
B.
利益、收入
C.
分配、利益
D.
利益、分配
【判断题】一键Ghost可以实现数据修复。
A.
正确
B.
错误
【简答题】现测量了AB和CD两段距离,得DAB=121.34m,DBA=121.29m,DCD=235.56m,DDC=235.61m,计算说明哪段距离的精度高?
【单选题】20m≤L<50m 船舶的拖带灯小能见距离为:
A.
5 海里
B.
3 海里
C.
2 海里
D.
1 海里
【简答题】某化学兴趣小组同学查阅资料后发现,有许多金属的盐对双氧水的分解具有催化作用。为比较FeCl 3 和 CuSO 4 两种盐对H 2 O 2 分解的催化效果,他们分成甲、乙两组,分别设计了如图一、图二所示的实验并进行了实验。(设两种盐溶液的浓度等条件相同) (1)指出仪器名称: A B (2)写出以FeCl 3 为催化剂的反应的化学方程式 。 (3)图一可通过观察 来定性比较得出结论。有同学提出将药品...
【简答题】现测量了AB和CD两段距离,得DAB=125.34m,DBA=125.29m,DCD=236.56m,DDC=236.61m, 求哪段距离测量的精度高?
【判断题】对于球面上的一般位置点,必须利用辅助线法求解
A.
正确
B.
错误
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