皮皮学，免费搜题
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【多选题】
面团在使用前过筛处理的目的是 ( ) 。A.
除去混入的杂 质
B.
除去吸潮而结成的面块
C.
混入一定的空气
D.
有利于发酵的进行
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参考答案：
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列不属于量观察法优点的是
A.
能系统、高效地获取大量真实的、可靠且完整的第一手资料
B.
强调记录的低推理、少判断，观察者之间易达成较高的一致性
C.
它注重对观察资料的分类、解释和描述
D.
它数字呈现研究成果并可以使复杂的教育现象简约而突显
【简答题】HTML表格整体的宽度可以表示为像素单位,也可以表示为(________)单位。
【简答题】依据艾宾浩斯的遗忘曲线,遗忘的过程是_____。
【多选题】下列哪些经济业务会引起资产总额和权益总额同时增加( )。
A.
企业收到投资人以货币方式投入的资本金
B.
企业从银行借入短期借款
C.
向银行提取现金
D.
以银行存款归还短期借款