皮皮学，免费搜题
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【单选题】
47"香甜软糯"是使用_______烹调方法的菜肴特点。( )
A.
扒
B.
拔丝
C.
蜜汁
D.
挂霜
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参考答案：
参考解析：
知识点：
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】材料一：英国《泰晤士报》记载：“据估计，被劫掠和破坏的财产，总值超过六百万磅。在场的每个军人都掠夺了很多。在进入皇宫的宫殿后，谁也不知道该拿什么东西。为了拿金子，而把银子弄丢了，为了拿鑲有珠玉的饰品和宝石，又把金子丢了，无价的瓷器和珐琅器，因为太大不能运走，竟被打碎。” 材料二：“俄国采取表面‘调停’实际支持的态度。在战争中，不花费一文钱，不出动一兵一卒，而能比任何一个参战国得到更多的好处。”──...
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【单选题】辅酶的作用机制主要是
A.
维持酶蛋白的空间构象
B.
有利于酶在介质中发挥酶促作用
C.
在酶促反应中起运载体的作用
D.
在酶与底物的结合中起桥梁作用
E.
构成酶的活性中心
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【判断题】安全套接层协议的简称是SET。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】材料一：英国《泰晤士报》记载：“据估计，被劫掠和破坏的财产，总值超过六百万磅。在场的每个军人都掠夺了很多。在进入皇宫的宫殿后，谁也不知道该拿什么东西。为了拿金子，而把银子弄丢了，为了拿鑲有珠玉的饰品和宝石，又把金子丢了，无价的瓷器和珐琅器，因为太大不能运走，竟被打碎。” 材料二：“俄国采取表面‘调停’实际支持的态度。在战争中，不花费一文钱，不出动一兵一卒，而能比任何一个参战国得到更多的好处。”──...
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【单选题】安全套接层协议的简称是( )
A.
SET
B.
SSL
C.
SMTP
D.
CHAP
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【多选题】表皮龟裂的原因以下正确的是( )
A.
面包出炉后冷却太快
B.
面包未进炉前已结皮
C.
醒发室温度太高
D.
醒发室湿度低
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【简答题】材料一：英国《泰晤士报》记载：“据估计，被劫掠和破坏的财产，总值超过六百万磅。在场的每个军人都掠夺了很多。在进入皇宫的宫殿后，谁也不知道该拿什么东西。为了拿金子，而把银子弄丢了，为了拿鑲有珠玉的饰品和宝石，又把金子丢了，无价的瓷器和珐琅器，因为太大不能运走，竟被打碎。” 材料二：“俄国采取表面‘调停’实际支持的态度。在战争中，不花费一文钱，不出动一兵一卒，而能比任何一个参战国得到更多的好处。”──...
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【判断题】所有的企业均会设立单独的财务管理机构。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】辅酶的作用机制主要在于( )
A.
维持酶蛋白的空间构象
B.
构成酶的活性中心
C.
在酶与作用物的结合中起桥梁作用
D.
在酶促反应中起运载体的作用
E.
辅酶为小分子物质有利于酶在介质中发挥酶促作用
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【简答题】材料一：英国《泰晤士报》记载：“据估计，被劫掠和破坏的财产，总值超过六百万磅。在场的每个军人都掠夺了很多。在进入皇宫的宫殿后，谁也不知道该拿什么东西。为了拿金子，而把银子弄丢了，为了拿鑲有珠玉的饰品和宝石，又把金子丢了，无价的瓷器和珐琅器，因为太大不能运走，竟被打碎。” 材料二：“俄国采取表面‘调停’实际支持的态度。在战争中，不花费一文钱，不出动一兵一卒，而能比任何一个参战国得到更多的好处。”──...
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【单选题】辅酶的作用机制主要是
A.
维持酶蛋白的空间构象
B.
有利于酶在介质中发挥酶促作用
C.
在酶促反应中起运载体的作用
D.
在酶与底物的结合中起桥梁作用
E.
构成酶的活性中心
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】安全套接层协议的简称是( )
A.
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B.
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【多选题】表皮龟裂的原因以下正确的是( )
A.
面包出炉后冷却太快
B.
面包未进炉前已结皮
C.
醒发室温度太高
D.
醒发室湿度低
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A.
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A.
维持酶蛋白的空间构象
B.
构成酶的活性中心
C.
在酶与作用物的结合中起桥梁作用
D.
在酶促反应中起运载体的作用
E.
辅酶为小分子物质有利于酶在介质中发挥酶促作用
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