甲公司为某化工厂,乙公司为化工原料专业仓储公司,并为甲公司长期提供化工原料仓储服务。 2007 年 11 月,甲公司将其购回的化工原料存入乙公司仓库。 2008 年 1 月,甲公司在乙公司储存的化工原料因供应紧张而价格飞涨,乙公司为牟取暴利而擅自将甲公司所存放的货物出售给丙公司。甲公司得知此事后,于 2008 年 2 月 5 日要求乙公司承担责任,乙公司答应按甲公司 2007 年的进价予以赔偿,甲公司拒绝接受,遂起纠纷。 问题: 1. 本案中,乙公司应该公司承担什么责任? 2. 乙公司承担责任的形式有哪些?