男性,36岁,炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查,烫伤面积约45%,60%为三度,12%为二度,分布在胸部、四肢,病人血压90/60mmHg,尿少,神志清醒,病人处于休克期。烧伤休克期能量代谢率可增加( )。A、10%~20% B、20%~30% C、30%~50% D、50%~100% E、100%~200% 烧伤急性期糖代谢特点的描述错误的是( )。A、胰岛素抵抗 B、胰岛素分泌增加 C、血糖升高 D、组织利用葡萄糖下降 E、糖原异生增加 该病人每天尿氮丢失量是( )。A、1~10g B、10~25g C、28~45g D、50~65g E、65~80g 烧伤急性期发生无机盐、微量营养素潴留的是( )。A、锌 B、铜 C、钠 D、铁 E、生物素 该烧伤病人急性期蛋白质和能量供给比例( )。A、1:100 B、1:150 C、1:200 D、1:300 E、1:350 烧伤病人急性期的营养支持应选择( )。A、高蛋白饮食 B、鼻饲肠内营养制剂 C、肠外营养 D、高能量、高蛋白、高维生素饮食 E、清淡流质