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【简答题】
冷藏是将食品在()的温度下贮藏,一般冷藏温度在 ()°C,植物性食品最常用 () °C。
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参考答案：
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】教育部、国家语委近日发布( )，这是面向我国英语学习者的首个英语能力测评标准。
【简答题】萝卜中具有较多的胡萝卜素，它是人体的主要营养元素之一，α胡萝卜素的结构为： （1）写出α胡萝卜素的分子式：______． （2）1mol胡萝卜素最多能与______mol Br 2 反应． （3）β胡萝卜素与α胡萝卜素互为同分异构体，且只是虚线框内部分不同，碳的骨架相同，写出β胡萝卜素方框内可能的结构简式：______．
【简答题】萝卜中具有较多的胡萝卜素，它是人体的主要营养之一。α-胡萝卜素的结构为： (1)写出α-胡萝卜素的分子式________。 (2)1 mol胡萝卜素最多能与________ mol Br 2 反应。 (3)β-胡萝卜素与α-胡萝卜素互为同分异构体，且只是虚线框内部分不同，但碳的骨架相同，写出β-胡萝卜素方框内可能的结构简式：______________________。
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