皮皮学，免费搜题
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【单选题】
磷酸盐是一类具有多种功能的物质，在食品加工中具有明显的改善品质的作用。下面哪一项不是其作用机制是()。
A.
提高体系pH值
B.
增加离子强度
C.
乳化油脂
D.
解离肌动球蛋白
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】以下关于煮沸消毒错误的是( )。
A.
消毒时间应该从水沸腾后算起
B.
消毒过程中可以加入新的消毒物品，时间不变
C.
消毒物品应该保持清洁，消毒前可以清洗
D.
消毒有套叠的物品或一段开口的物品应当拆开分放
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【单选题】关于煮沸消毒法，下列错误的是（）
A.
煮沸100℃5分钟可杀死细菌繁殖体
B.
可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C.
水中加入1%～2%碳酸氢钠，可提高沸点到105℃
D.
常用于食具消毒
E.
不足以杀死所有细菌
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【多选题】图集把梁板式筏型基础分为哪几种( )。
A.
低位板
B.
中位板
C.
高位板
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【单选题】()是最先出现的可以被辨识的文化的实物符号。
A.
青铜器
B.
石器
C.
木器
D.
铁器
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【单选题】关于煮沸消毒法，下列哪项是错误的
A.
煮沸 100~C 5 分钟可杀死细菌繁殖体
B.
可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C.
水中加入 1％一 2％碳酸氢钠，可提高沸点到 105~C
D.
常用于食具消毒
E.
不足以杀死所有细菌
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【单选题】关于煮沸消毒法,下列哪项是错误的
A.
煮沸100℃5min可杀死细菌繁殖体和芽胞
B.
可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C.
水中加入1%~2%碳酸氢钠,可提高沸点到105℃
D.
常用于食具的消毒
E.
不足以杀死所有芽胞
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【判断题】现今有些车辆装有两个氧传感器,一个安装在三元催化器前面,一个安装在三元催化器后面,三元催化器前安装氧传感器的作用是检测发动机不同工况的空燃比,同时ECU根据该信号调整喷油量和计算点火时间。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】关于橡胶管煮沸消毒以下错误的是
A.
清洁后管内注满水
B.
用纱布包好
C.
于冷水放入
D.
水沸计时
E.
5分钟取出
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【单选题】关于煮沸消毒法，下列哪项是错误的
A.
煮沸100℃5分钟可杀死细菌繁殖体
B.
可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C.
水中加入1-2%碳酸氢钠，可提高沸点到105℃
D.
常用于食具消毒
E.
不足以杀死所有细菌
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【单选题】关于煮沸消毒法，下列错误的是
A.
煮沸100℃5分钟可杀死细菌繁殖体
B.
可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C.
水中加入1％一2％碳酸氢钠，可提高沸点到105℃
D.
常用于食具消毒
E.
不足以杀死所有细菌
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A.
消毒时间应该从水沸腾后算起
B.
消毒过程中可以加入新的消毒物品，时间不变
C.
消毒物品应该保持清洁，消毒前可以清洗
D.
消毒有套叠的物品或一段开口的物品应当拆开分放
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A.
煮沸100℃5分钟可杀死细菌繁殖体
B.
可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C.
水中加入1%～2%碳酸氢钠，可提高沸点到105℃
D.
常用于食具消毒
E.
不足以杀死所有细菌
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A.
低位板
B.
中位板
C.
高位板
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A.
青铜器
B.
石器
C.
木器
D.
铁器
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A.
煮沸 100~C 5 分钟可杀死细菌繁殖体
B.
可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C.
水中加入 1％一 2％碳酸氢钠，可提高沸点到 105~C
D.
常用于食具消毒
E.
不足以杀死所有细菌
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A.
煮沸100℃5min可杀死细菌繁殖体和芽胞
B.
可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C.
水中加入1%~2%碳酸氢钠,可提高沸点到105℃
D.
常用于食具的消毒
E.
不足以杀死所有芽胞
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A.
正确
B.
错误
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A.
清洁后管内注满水
B.
用纱布包好
C.
于冷水放入
D.
水沸计时
E.
5分钟取出
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A.
煮沸100℃5分钟可杀死细菌繁殖体
B.
可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C.
水中加入1-2%碳酸氢钠，可提高沸点到105℃
D.
常用于食具消毒
E.
不足以杀死所有细菌
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A.
煮沸100℃5分钟可杀死细菌繁殖体
B.
可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C.
水中加入1％一2％碳酸氢钠，可提高沸点到105℃
D.
常用于食具消毒
E.
不足以杀死所有细菌
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