皮皮学,免费搜题
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【单选题】
公共艺术可以成为文化交流的()。
A.
中心
B.
主体
C.
依托
D.
记录者
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参考答案:
参考解析:
知识点:
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】按信息资源的( )不同,分为图书、期刊、报纸、报告、会议文献等。
A.
出版形式
B.
载体形式
C.
加工深度
D.
公开程度
【单选题】四季豆、扁豆等豆类食品中含有可能使人中毒的有毒物质,从食品安全角度出发,最好的烹饪方法是()
A.
清洗后加油爆炒
B.
水煮10分钟后再炒
C.
直接清炒
D.
生食做成凉菜
【多选题】菜豆中的有毒物质是( )。
A.
皂苷
B.
二秋水仙碱
C.
红细胞凝集素
D.
龙葵素
【单选题】按信息资源的( )不同,分为图书、期刊、报纸、报告、会议文献等。
A.
出版形式
B.
加工深度
C.
载体形式
D.
自然资源
【判断题】含有皂甙的食源性食物主要有菜豆和大豆中,是天然有毒物质较易引发食物中毒,一年四季皆可发生。
A.
正确
B.
错误
【单选题】生食或吃没有炒熟的扁豆、毛豆、蚕豆等豆类蔬菜,容易造成食物中毒,其中含有( )物质不是造成中毒的原因。
A.
皂素
B.
血球凝聚素
C.
B族维生素
D.
抗胰蛋白酶
【多选题】古希腊的戏剧包括 ( ) prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" ?xml:namespace>
A.
历史剧
B.
悲剧
C.
喜剧
D.
拟剧
E.
传奇剧
【单选题】按信息资源的()不同,分为图书、期刊、报纸、报告、会议文献等。
A.
出版形式
B.
加工深度
C.
载体形式
D.
公开程度
【单选题】四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质,从食品安全角度讲最好的烹饪方法是()。
A.
清洗后加油暴炒
B.
水煮10分钟后再炒
C.
直接清炒
D.
生食作为凉菜
【多选题】下列食物中,含有有毒物质,不宜大量食用的是( )。
A.
新鲜黄花菜
B.
新鲜蕨菜
C.
发芽土豆
D.
变绿的紫菜
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